创新驱动增长 国民经典零食品牌徐福记的“蝶变”之路徐福记作为一个有着30多年历史的国民经典零食品牌,从引领中国新年糖文化、新年产品到走向国际市场,近年来取得了连续四年增长的亮眼成绩。品牌一路常青,背后关键因素离不开迎合市场发展趋势的不断创新。
今年,徐福记在春季糖酒会期间举办了新品战略发布会,会上推出超50个核心单品,宣布了三项“首次”,其中包含了三大新品:“熊博士软糖”“生椰冻”和“美禄运动饼干”,展现了徐福记“硬核”的创新成果。
作为中国果汁软糖的引领者,徐福记去年销售了72亿颗果汁软糖,销量位居行业前列。此次为了更好地迎合消费者需求,徐福记全面焕新了旗下熊博士品牌,推出行业首款“100%果汁爆浆软糖”和“100%果汁剥皮软糖”。
徐福记30年前就开始入局果冻市场,今年实现“椰”的果冻技术创新突破,研发出首款生椰冻。通过独有的配方和生产工艺,对产品口感风味进行精细调整,添加100%东南亚进口椰浆,保留了椰子的清甜,在市场竞争中走出了差异化。
瞄准了饼点品类的空白细分赛道,徐福记今年还引进了雀巢旗下有着90年品牌历史的运动饼干“美禄”。此次推出的“美禄运动饼干”定位多种运动场景和人群,由全球研发中心专业调配的“Activ-go配方”组合,在运动前后提供能量的同时又保留了饼干的酥脆美味。
这些创新产品源于徐福记始终坚持的“匠心、美味、健康、时尚”的产品理念,凭借每年推出100多款新品的研发实力,让徐福记成为行业的创新引领风向标。
徐福记目前拥有超50万平方米的生产基地、4个大型工厂、39个现代化车间、127条生产线。作为生产配套成熟的食品企业,徐福记积极推进智能化发展星空体育官方app下载,已投入了5个亿进行智能化改造,并荣获了“智能化工厂”称号。
截至目前,徐福记工厂全部车间已实行了自动化改造以及生产线优化升级。采用协作机器人、AGV无人搬运、高速自动化包装机,车间全部实现了码板,大大提升了自动化程度。同时,通过机器互联互通,以物联网和5G技术提升生产运行水平。
关于智能制造的发展,徐福记将按照“自动化——信息化——数字化——智能化”推进,一方面实现全价值链的互联互通;另一方面引入人工智能等先进技术,用生产创新进一步提高产品品质、安全管理等。
除了产品力和生产力,徐福记连续多年位居市场前列的原因还在于其创新的渠道力。跟随市场变化,徐福记以“开展深度分销、拥抱全渠道”为主的策略布局,在县城乡镇、卖场超市、近场小业态、即时零售、兴趣电商等全方位渠道进行渗透,让消费者随处可以买到徐福记的产品。目前徐福记已构建起强大的全渠道网络,拥有上百万家终端门店;同时也在积极开拓新兴渠道,加大力度发展兴趣电商。通过直播等形式,建立与消费者更近一步的链接。